海老 ホタテ キクラゲの オイスター炒め
331ミミイ @331_mimii_
海老、ホタテと、キクラゲ、ネギの、オイスター炒めです(^^)
簡単、絶品です！
このレシピの生い立ち
海老とホタテが安かったので(*^^*)
簡単で美味しいです♪
アプリでひらく作り方
- 1
キクラゲは、水に戻す。
- 2
ネギは、斜め切りにする。
- 3
海老は、背中のわたをとる。
- 4
フライパンに胡麻油をひき、熱する。
- 5
ネギを入れて、炒める。
- 6
海老とホタテ、キクラゲと、酒を入れて蓋をし、蒸し焼きにする。
-
- 7
火が通ったら、調味料を入れて、からめる。
-
コツ・ポイント
海老は、炒め過ぎると固くなるので、火が通ればOKです！
調味料が馴染めば、出来上がりです(^^)
リアクション
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