夏野菜の甘酢炒め ヘルシー 簡単
meegmama @cook_40053957
野菜とお肉がとれる夏におすすめのおかずを作りたくて！
このレシピの生い立ち
甘酢あんはなんにでもあう！鶏肉に片栗粉をつけて焼いたから、そこから片栗粉がにじみでて、とろみのあるタレになり、からみやすい！
アプリでひらく作り方
- 1
この野菜を
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乱切りにして
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- 3
多めのオリーブオイルで加熱！塩を加えて！あとでまた加熱するので軽く焦げ目がつく程度に！
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- 4
一旦火からおろす！
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- 5
次は鶏肉！カットしてフォークで穴をあけ、塩をふり片栗粉まぶしてオリーブオイルで揚げ焼きに！（唐揚げみたい！笑）
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- 6
鶏肉に火が通ったらキッチンペーパーで余分な油をとり、4をフライパンに戻して炒め、★を加えて一煮立ちしたら完成！
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コツ・ポイント
油が多ければその都度キッチンペーパーで拭き取ってください！タレを入れる前は特に！やらないと跳ねます！！
キャベツ、玉ねぎ、レンコン、人参、コーンを入れても色合い鮮やかになります！
リアクション
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