卵焼き器で簡単に伊達巻き
canappeee @cook_40292823
※「かねサダ」のはんぺん1袋90g
※「紀文」のはんぺん1袋117g
このレシピの生い立ち
甘すぎない伊達巻き♫
好きだけど買うと高い。
お家で簡単に伊達巻きできたら楽チンだなぁと思い作りました。
混ぜて焼くだけなので不器用な私でもできました。
※卵焼きで裏返すのが難しいので、レシピを「そのまま放置に」書き換えました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料をすべてミキサーに入れ、なめらかになるまでまわす。
- 2
卵焼き器に流し込む。
※18cm×12センチの卵焼きで、200ccの量が丁度良い厚さ大きさでした。 - 3
上からアルミホイルで軽く蓋をして、ひたすら弱火で8分くらい焼く。
※途中でアルミホイルは開けない。 - 4
火を止めて、上側が乾かすために、2分くらい、そのままにしておく。
※アルミホイルで蓋したまま。 - 5
巻き簾で巻き、冷めるまで巻いたまま固定しておく。
- 6
切り分けて、出来上がり！
コツ・ポイント
火の加減はご家庭の機器にもよりますが、私はひたすら弱火で焼き具合を見てます。
砂糖は、お好みで調整してください。
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