完熟とまとのミートソース

ともすけ428
ともすけ428 @cook_40045058

トマト缶を使わずに完熟トマトで美味しく出来ました~
今回はうどんに掛けて食べました。
このレシピの生い立ち
完熟しきったトマトがあったので作りました。

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材料

  1. 豚ひき肉 250g
  2. 玉ねぎ(みじん切り) 1個
  3. にんにく(みじん切り) 1カケ
  4. オリーブ油 大さじ1
  5. ★コンソメ 大さじ1
  6. ★トマト(角切り) 大3個
  7. ★トマトケチャップ 大さじ4
  8. ★中濃ソース 大さじ1.5
  9. ★ナツメグ 2~3ふり
  10. ★塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブ油を熱し、ニンニクを入れ香りが出てきたら玉ねぎ、ひき肉を炒める。

  2. 2

    続いて小さく切ったトマトを入れ★の調味料を入れグツグツ煮て出来上がり~

コツ・ポイント

完熟トマトがない時はトマト缶でもOKです。

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ともすけ428
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