簡単！うまい♬白菜とミンチのごまだれ煮

はじめてのつくれぽをする
☆ひまわり♬
☆ひまわり♬ @cook_40053366

白菜と人参椎茸、ミンチを鍋に入れて、ごまだれをかけて煮込むだけ♡お手軽♡とってもおいしい♬
このレシピの生い立ち
母からもらった古いレシピの中にあったので作ってみると、手間いらずでおいしい♬もう一品作っている間にできちゃう◎スクレもの(*^_^*)

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材料

4人分
  1. 白菜 12枚
  2. しいたけ 6枚
  3. ネギ 小1束
  4. 人参 小1
  5. 豚ミンチ 300g
  6. 砂糖 大さじ1
  7. ごまだれ 150g

作り方

  1. 1

    白菜は葉と軸に切り分け、軸は3ミリ厚さの縦切り、葉はざく切りに。

  2. 2

    しいたけは食べやすい大きさに切る。人参は3ミリ厚さの千切り。ネギは5ミリの小口切り。

  3. 3

    鍋に白菜の軸、しいたけ、人参、ミンチ、白菜の葉の順に入れる。

  4. 4

    3に砂糖をふり、ごまだれを回しかけ、蓋をして中火にかける。

  5. 5

    煮立ってかさが減ってきたら、上下を返しながら、かさが半分煮なるまて煮込む。味見してよかったら出来上がり♬

コツ・ポイント

白菜はかさがあるので、大きめの鍋でするといい♬ごまだれを回しかけて蓋をしたら、ほっておくと…あんなにかさぱってた白菜がペタンコに(*^▽^*)

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レシピ作者

☆ひまわり♬
☆ひまわり♬ @cook_40053366
に公開
見ていただいてありがとうございます♬パートに趣味に忙しい日々。子供の要望にも応えねば!!時間がない(^｡^;)食いしん坊なので、手作りのおいしい料理食べたい！と時短にこだわって作ってます(*^｡^*)　つくれぽしてくださる方に感謝♡検索してくださる方に感謝♡皆さんのご訪問楽しみにしています♡また、見てくださいね～(*^▽^*)レシピを変更してより良いレシピに手直しています。
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