油揚げの煮物♪

せおmama
せおmama @cook_40053358

美味しそうな油揚げ見っけ〜(((o(*゚▽゚*)o)))
このレシピの生い立ち
熱々の煮物は皆んな大好きです(^^)良く食卓に並んでます‼️皆さんにもぜひ作ってもらいたいですねo(^_^)o

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材料

  1. 油揚げ 3枚
  2. だしの素 1袋(10g)
  3. 濃口醤油 50cc
  4. 砂糖 40〜50g
  5. 適量

作り方

  1. 1

    油揚げを鍋に入れ茹でて油抜きをする。

  2. 2

    再び油揚げを鍋に入れ水を少々入れる。

  3. 3

    そこへ調味料をすべて入れ中温で10分くらいゆっくり炊く。

  4. 4

    炊き上がったら味が染み込むまでしばらく置く

コツ・ポイント

味を少し甘辛くした方が美味しいですよ(^^)油揚げも薄い物より厚めを選んでね‼️

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レシピ作者

せおmama
せおmama @cook_40053358
に公開
我が家の食材は我が家の畑から(^∇^)非農家から農家に嫁いではや43年!野菜作り、米作り日々奮闘中(>_<)たくさんの食材に恵まれ料理にも贅沢過ぎるほど野菜を使用!昔ながらの料理など私が持っている知識を 皆さんにお伝え出来たら…と思っています(>_<)ワンポイントアドバイス要チェックですよ〜(^_−)−☆
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