簡単☆カサ増し栗きんとん
SONOCOO @cook_40128447
くりの甘露煮は高いので、既製品にカサ増しします！
このレシピの生い立ち
さつまいもがスジばってた、みりんが安いの使って失敗、栗の甘露煮が安くて硬かった。失敗を重ね、ちょっと作れればいいんです！
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもの皮をむき、くちなしの実を潰して煮ます
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- 2
裏ごしします
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- 3
みりん、砂糖、水を入れ
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- 4
5-10分くらい煮詰めます
- 5
少しゆるいなくらい
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- 6
既製品を足します
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- 7
少し火を入れたら、あら熱をとり冷蔵庫へ
-
- 8
冷蔵庫で少し硬さがでます
-
コツ・ポイント
くちなしの実は、年明け値引きされます。来年用に買ってください。冷めると固くなります。ゆるい程度で！
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