♪ゲソとほうれん草のバター焼き♪
Natustyle @cook_40054987
松笠イカを作った時のゲソは下味を付けて別な姿に早変わり～(^-^)/
ちょっとしたおつまみや、お弁当のおかずにも♪
このレシピの生い立ち
松竹梅の前菜(ID:20388303)を作った時、舞台に上がれなかった材料たちにも立派に活躍してもらいました～(^-^)/
アプリでひらく作り方
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ID:20388303で使ったイカのゲソは食べやすくするため１～２本ずつくらいに切り、★印のもので下味を付けておきます♪
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フライパンにバターを入れて熱し、ゲソを入れます♪
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７割ほど火が通ったら、茹でたほうれん草(冷凍でも)と☆印の醤油も入れて更に炒めます(^-^)/
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お好みで胡椒も振り掛け、お皿に盛り付けて出来上がりです♪
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コツ・ポイント
簡単過ぎる時短料理ですが、残った材料を使って作ったとは思えない形にリメイクされました(笑)♪
バターは焦げやすいので、フライパンをあまり熱くし過ぎない様に注意します♪
急なお客様のお酒のお供にも～(^-^)v
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