セロリと砂肝のウマウマ炒め。

ともか0731
ともか0731 @cook_40105262

おかずにも、おつまみにも....。
このレシピの生い立ち
友達が、セロリを炒めると臭みが無くなるよと教えてくれました。

砂肝を加えてみました。

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材料

  1. セロリ 2〜3本
  2. 砂肝 一パック
  3. 適量
  4. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    セロリを斜め一口大に切ります。

  2. 2

    砂肝は、汚いところを除き、斜め一口大に切ります。

    鍋に砂肝を入れて茹でます。

  3. 3

    フライパンに油、セロリ、砂肝を入れて炒めます。

  4. 4

    セロリの色が変わったら、塩コショウします。

コツ・ポイント

砂肝は、炒める前に茹でておくと楽です。

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レシピ作者

ともか0731
ともか0731 @cook_40105262
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いつも目分量ばかりですみません。
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