【簡単】牛細切れすき焼き風煮込み
料理研究（メモ用） @cook_40354967
すき焼きといえばお金がかかってしまうイメージですが、すき焼き用じゃなく牛細切れと、冷蔵庫に余った食材で十分です！
このレシピの生い立ち
実家の味を教えてもらって、作りました！
溶き卵なくても、少し濃いめに作るととても美味しくできます！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に牛コマを少しだけ入れて、一口大に切った豆腐、ネギに焦げ目をつける。
- 2
豆腐とネギを一度鍋から取り出し、水、調味料、椎茸を入れて少し煮込む。
- 3
豆腐とネギ、しらたきを鍋に入れて、お好みの硬さまで煮込む。
- 4
最後に肉を入れて完成！
お好みで溶き卵つけて食べてください。
コツ・ポイント
白菜や、えのき、春菊など好きな野菜を足して自分好みのすき焼きにしてください！
砂糖の代わりにザラメでも美味しいです！
酒やしょうゆ、砂糖で味を調整しながら作るとベストです！
リアクション
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