あさりとキャベツの洋風酒蒸し

くらしいきいき
くらしいきいき @cook_40281436

フライパンひとつで簡単に作れるレシピ。あさりのうま味とキャベツの甘みがおいしいおかずです。
このレシピの生い立ち
簡単にできる一品を考えました。くらしいきいきオリジナルレシピです。(AP1504)

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材料

2人分
  1. あさり(砂抜き済み) 200g
  2. キャベツ(ざく切り) 1/3個
  3. にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
  4. 大さじ3
  5. しょうゆ 小さじ2
  6. 小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに油、にんにく、酒、キャベツ、あさりを入れ、蓋をして中火で蒸す。

  2. 2

    あさりの口があいたらしょうゆを加え、強火で1~2分程加熱したら出来上がり。

コツ・ポイント

キャベツは千切りにしても味がしみやすくなるのでおすすめです。

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レシピ作者

くらしいきいき
くらしいきいき @cook_40281436
に公開
管理栄養士が考えたからだにやさしいレシピをご紹介します。ブログでは、“健康は日々の食事から作られる”をモットーとして、健康のこと・食のおはなし・からだに優しく簡単に作れるレシピなどをお届け中。あわせてご覧いただけると嬉しいです。https://kenko-recipi.com/
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