里芋とツナの煮物
テンヨ武田 @cook_40042515
肉の代わりにツナ缶を使った節約メニュー！根菜たっぷりの煮物です。
このレシピの生い立ち
缶詰を使ったレシピを考えているときに思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
里芋、にんじん、ごぼうは皮をむいて乱切りにし、ごぼうは水にさらして水気をきる。
- 2
さやえんどうは塩茹でして水にとり、斜め半分に切る
- 3
鍋にツナ缶の油だけを入れて熱し、１を軽く炒め、Aを加える。
- 4
柔らかくなるまで15分ほど煮たら、ツナを加えてひと混ぜする。器に盛り、さやえんどうを添える。
コツ・ポイント
ツナは仕上げに入れるとパサつきません♪
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