梅風味*ひじきと蓮根の炊き込みご飯

『黒猫食堂』 @cook_40288751
食欲そそる梅干のいい匂い♪ひじきと蓮根のシャキ・ホク・モッチリ食感が楽しめます。傷みにくいのでお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
ひじきで鉄分強化習慣を実施中!
いろんな食べ方をテキトーに模索してます。
作り方
- 1
米を研いでザルにあげておく。
- 2
ひじきを水でもどして、しっかり水切りしておく。長ひじきは食べやすい長さに切る。
- 3
れんこんの皮を剥いていちょう切りにする。厚さはお好みですが、今回は2~3ミリ幅にしています。
- 4
釜に米と適当な量の水を入れる。★を加えて一旦混ぜてから、2合の目盛まで水を足す。
- 5
上にひじきとれんこんを乗せ、最後に梅干をほぐして乗せる。種も一緒に炊いちゃいましょう。
- 6
炊飯開始。
炊けたら梅干の種を取り出してさっくり混ぜ、10分ほど蒸らして完成。
コツ・ポイント
■梅干の量はお好みで。塩分が高めなら、醤油を減らして加減して下さい。
■ひじきはもっちり食感が好きなので、長ひじきを使っています。
■れんこんは半量を細かく刻んで、残りを大きめに切るなどすると、違った食感が楽しめますよ。
似たレシピ

れんこんとエリンギと梅干しの炊き込みご飯
れんこんのシャキシャキン感が美味しい梅干しがアクセントになって食欲出ます


ひじきとれんこんの炊き込みご飯
具材を一度煮るという、ちょっぴり手間がかかりますが、本当に美味しいです。ヘルシーなひじきとれんこんの食感もいいですよ。


梅とひじきの炊き込みごはん
相性のいい梅とひじきを炊き込んだごはんです。梅干しの塩気だけでちょうど良い味付けになります。


れんこんの炊き込みご飯
れんこんがとてもいい食感です。


蓮根と梅しらすの炊き込みごはん
蓮根のシャキシャキ感!そしてふんわり梅の香りが食欲あっぷ★材料を入れて炊飯器にお任せだから簡単~!


ひじきの炊き込みご飯
ひじき、栄養満点だよ。手軽に食べて!


ひじきとカリカリ梅の炊き込みご飯
カリカリ梅のカリッと感とひじきの香りで食欲増です!!


蓮根の炊き込みご飯
蓮根のシャキシャキ食感がたまりません。切れはしの蓮根で簡単に。


簡単!ひじきと梅干しの炊き込みごはん。
梅干し人気検索1位ひじきと梅干しで炊き込みごはん。さっぱり味で、おにぎり、お弁当にも。


おむすび 梅干し ひじき 炊き込みご飯
おむすびレシピ ひじきと梅干しの炊き込みご飯


蓮根と里芋の炊き込みご飯
モチモチ里芋とシャキッとした蓮根の食感がけっこう合います!


とても簡単♪梅ひじきの炊き込みごはん☆
梅干しとひじき、炊飯器で炊くだけの簡単炊き込みご飯。ゴマのプチプチもいいアクセントです!


ひじきの炊き込みご飯
ひじきを炊き込みご飯にするのもいいですよ♪


簡単★ひじきの炊き込みごはん
具だくさん♪ひじきのいい香りです(*^^*)


干し梅と蓮根の炊き込みごはん
そのままでは酸っぱい干し梅も炊き込むと優しい味になります。蓮根のシャキシャキとも相性◎。


レンコン♪シャキシャキ♪炊き込みご飯
炊飯器の写真ですみません(^^;シャキシャキの食感が美味しいですよ☆


ごぼうとひじきの炊き込みご飯☆
ひじき入りで美容にもいいですp(^_^)q


ひじきときのこの炊き込みごはん
ひじきときのこで栄養満点♪おにぎりにしてお弁当にも良いですよ^^2016/05/25 カテゴリ掲載。


梅香るひじきとしらすの炊き込みご飯
梅干し、ひじき、じゃこで健康ご飯☆炊飯器に入れるだけ〜の手軽炊き込みご飯\(^^)/


芽ひじきと梅の炊き込みご飯
芽ひじきと梅干しを使った、あっさりした炊き込みご飯です。


行楽に☆ひじきと梅干しの炊き込みご飯
ひじきと梅干しで作る炊き込みご飯(おこわ)です♪和風だしで簡単に作れます。冷めても美味しいのでお弁当にお薦めです。


ひじきと 梅干しの 炊き込みご飯✿
梅干しの風味があふれる、ひじきとキノコのご飯です(*´˘`*)さっぱり、朝食やおにぎりにも!


簡単☆ひじきだけ炊き込みご飯♪
ひじきだけ麺つゆ味の炊き込みご飯です(^-^)ひじきは洗うだけでok♪


タケノコ炊き込みご飯
・食欲をそそる彩の良い一品です・火を使わず炊飯器で簡単に作れます・具だくさんでさまざまな食感が楽しめます【このレシピの生い立ち】広報ふかや裏表紙に連載中の「今日のごはんは明日のげんき!」(広報ふかや令和7年4月号)に掲載されたレシピ。このレシピは、東都大学管理栄養学部に作成いただいています。


梅とひじきコーンと枝豆の炊き込みご飯
ひじきと梅干しで炊き込みご飯作りました。


ひじきご飯(炊き込みごはん)
ひじきレパートリー:具だくさん炊き込みご飯


梅五目炊き込み御飯
夏の炊き込み御飯は足が速い(いたみやすい)ので梅干しを入れてみました。お弁当にいいですよ。


*梅とひじきの炊きこみご飯*
ひじきご飯に梅をプラス☆いつもとちょっと違ったひじきご飯は、みんな大好きな味♪


リメイク!ひじきとゴボウの炊き込みご飯♪
ひじきの煮物、余りがちですよね?そんなマンネリひじきを美味しくリメイク!簡単、美味、便利なレシピです♪お弁当にも!


ひじきの炊き込みごはん
余ったひじきで炊き込みご飯♪

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20368513