簡単!甘唐辛子の揚げ浸し

moyusu873
moyusu873 @cook_40249649

甘唐辛子をいただいたので、さっぱりとおつまみに♪
このレシピの生い立ち
甘唐辛子いただき、あっさりと食べたかったので。
写真はおろし生姜をトッピングし、ミョウガの千切りを乗せました。お好みでかつおぶし等、アレンジ可能です。

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材料

  1. 甘唐辛子 好きなくらい
  2. めんつゆ 適量
  3. 適量
  4. すりおろししょうが 適量

作り方

  1. 1

    甘唐辛子を縦半分に切り、種を取る

  2. 2

    す揚げして、めんつゆ(濃いめに希釈しました)におろし生姜をまぜ、浸す

コツ・ポイント

甘唐辛子をす揚げする際は水分をきちんとふく

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レシピ作者

moyusu873
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