さつまいも☆さつまいも麺つゆしょうが炒め

ちょこ☆ちょこ's cooksnap of when they made さつまいも☆さつまいも麺つゆしょうが炒め.
テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

さつまいもと豚肉の相性抜群！しょうがを効かせ食欲UP☆麺つゆで簡単美味しいしょうが炒め！
このレシピの生い立ち
さつまいもが沢山あったので！

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材料

  1. さつまいも 小2本
  2. 豚肉薄切り 100g
  3. ★麺つゆ(2倍希釈) 大さじ2
  4. ★水 大さじ2
  5. ★砂糖 小さじ2分の1
  6. ★しょうが(チューブ) 少々
  7. ごま油 少々

作り方

  1. 1

    さつまいもを7mmほどの輪切りにします。

  2. 2

    耐熱皿に重ならない様に並べラップをかけてレンジで、3分加熱します。加熱後はより黄色くなっています。

  3. 3

    豚肉を2〜3㎝くらいに切ります。フライパンにごま油をしき豚肉を炒めます。

  4. 4

    豚肉の色が変わったら、さつまいもを加え炒めて油を馴染ませます。

  5. 5

    ★の調味料を加えます。軽く炒めたら蓋をして弱火で2分蒸し焼きします。蓋を外しタレをからめ照りが出たら完成！

コツ・ポイント

さつまいもを先にレンジで加熱して調理時間を短縮！

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テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1
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