栗御飯
マユミン1 @cook_40122827
実家の母が送ってくれた剥き栗を
簡単に美味しく食べたかったので…。
このレシピの生い立ち
実家の庭で採れた栗を、母が剥いて送ってくれたので美味しく頂きたかったから。
アプリでひらく作り方
- 1
お米を研いで、酒・塩・薄口醤油を入れ2合の目盛り合わせて水を張り、軽く混ぜます。
- 2
1．に栗・シメジを入れて昆布を乗せて、30分吸水させてから炊飯して下さい。
- 3
炊き上がって、さっくり混ぜたら出来上がりです。
コツ・ポイント
水加減は少なめの方がベタつかず美味しいかと思いますが、お好みで水加減して下さい。
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