作り方
- 1
今後使うであろう料理に適した切り方で切り 生のまま冷凍する。
- 2
使う時は冷凍のままで。
美味しく召し上がれ!
コツ・ポイント
今回は おでんや煮物用の切り方と味噌汁などに使う用の切り方で保存。使いやすい大きさでどうぞ!
冷凍すると煮物などの味がしみやすいです!
似たレシピ

あんこの保存方法
少し余ったあんこは無駄無く保存して 次回も使いやすくしましょう!


生姜の保存方法
無駄なく使いましょう!


ネギの保存方法
無駄なく使いましょう!


♪保存&冷凍方法♪大根
少人数では使い切れない大根も保存の仕方や冷凍次第で無駄を省けますよ(*^-^)参考になれば嬉しいです。お試しを!!


冷蔵庫で!?みかんの皮を陳皮に✨
みかんは皮まで無駄無く使いましょう( ´ ▽ ` )ノ


後が楽チン。大根の下茹で保存。
大根に “鬆(す)” が入る前に、すぐに下茹でしましょう。大根を無駄にしない上、火が通りやすく使いやすくなります。


レモンバームの保存方法
無駄なくハーブを使いましょう!


大根の葉入り鮭チャーハン
美肌効果☆大根の葉を無駄無く使いましょう♪


余ったパクチーの保存方法
使い切れないパクチーを無駄なく利用。


しょうがの保存
ずっとこの方法で保存しています。使いたい分だけ取り出せ無駄にすることがないし、から揚げや和え物,煮物に便利。


生姜の長期保存
ちょっとしか使わない生姜も、無駄なく全部使い切れます。


簡単便利!!きな粉の保存
無駄にならず、使いたいときに使いたいだけ取り出せる便利な保存方法♪


冷凍ストック☆残り大根の冷凍保存法
使いきれなかった大根を、あとで使いやすい用に切ってから冷凍する方法です。


貴女風味で大根酢♥ゆりさん風
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簡単おいしい豚バラ大根
大根の葉も無駄なく使います!緑が入って彩りも良い♡


全卵を使ったプリン
無駄がないよう全卵を使いました。


全卵でカスタードクリーム
全卵を無駄無く使いあっさり味に仕上げました。


我が家の生姜の保存方法
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大根シャキッと長持ち‼〜保存方法〜
ズボラな私は新聞に包むなんてやれません(笑)でもこれならOK‼しかも長持ち&使いやすい!2013.4.1.話題入り感謝‼


生姜の冷凍保存
生姜を無駄無く!


大根のひき肉あんかけ
お出汁が染みた大根をあんかけでいただく優しいおかず。出し汁を無駄なく使います。


いつでもフレッシュ☆大根の冷蔵庫保存
大根を使いきれないとき、簡単、便利な保存方法です。皮をむいているので、お料理する時にもすぐに使えます。


あるものラタトゥイユ
冷蔵庫の野菜室や冷凍庫に半端に残った野菜で、ラタトゥイユを。無駄無く使います。


豆知識ヒント☆半分大根の長持ち冷蔵保存法
使いきれなかった大根の冷蔵庫での保存方法。


ひと手間でコクが!!✿大根のお味噌汁✿
葉には栄養たっぷりだから無駄なく使いたい♪葉っぱがいっぱい付いてる大根を見つけたらラッキー❤


大根の保存方法
自分用メモ


油揚げの保存方法@冷凍
お揚げが使いきれずに無駄になることもなく、使いたい時にいつでも。お味噌汁に、豚汁に、パパッと使えます。


さつまいもの保存方法
無駄にしない!!


玉ねぎのヘタの取り方❅*॰
無駄無く最小限の廃棄で♩¨̮⑅*


ネギの青い部分も入れて!大根と竹輪の煮物
白ネギの青い部分も煮れば苦味もなく美味しいです。栄養もあるので無駄なく使いたいです。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20404291