おだしで旨味UP!焼きうどん

お茶村
お茶村 @ochamura_kitchen

ソースとあご入りだしの絶妙ハーモニー♪
このレシピの生い立ち
お茶村の人気商品「旨味だし」を使ったレシピです。
詳しくはHPをご覧くださいませ。
https://www.ochamura.com/SHOP/66001.html

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材料

2人分
  1. 冷凍うどん 2玉
  2. 豚肉薄切り 50g
  3. かまぼこ 1/2本
  4. 人参 1/5本
  5. ピーマン 1個
  6. キャベツ 1/8玉
  7. もやし 100g
  8. サラダ油 大さじ1
  9. お茶村の旨味だし(8g) 1パック
  10. ウスターソース 大さじ1
  11. お好みソース 大さじ1
  12. 塩コショウ 少々
  13. 鰹節 少々

作り方

  1. 1

    冷凍うどんは茹でておく。

  2. 2

    豚肉は一口大に、かまぼこ、人参は短冊切りに、ピーマンは細切り、キャベツは食べやすい大きさに切っておく。

  3. 3

    熱した鍋(フライパン)にサラダ油を入れ、豚肉を炒める。

  4. 4

    焼き色がついたら、人参、かまぼこ、ピーマン、もやし、キャベツの順に加えてさっと炒め、塩コショウで軽く下味をつけておく。

  5. 5

    茹でたうどんと旨味だしパックの中身を入れ、さっと炒めたらウスターソース、お好みソースを加えて混ぜ塩コショウで味を調える。

  6. 6

    器に盛り、鰹節をのせて完成。

  7. 7

    味の決め手にお茶村の旨味だしを使いました!
    だしパックを破って中身を調味料として使えます♪

コツ・ポイント

具材はお好みでどうぞ♪
冷凍うどんはレンジでチンしてもOKです。

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レシピ作者

お茶村
お茶村 @ochamura_kitchen
に公開
昭和15年創業、福岡県八女市にて茶の製造・販売を営んでいます。おいしくて体に良いもの、そしてお茶につながる日本の食文化に寄与する商品を取り扱っています。人気商品はお茶村の旨味だし!国産6種類の山海の幸に、八女の玉露をブレンドしただしパックです。玉露が魚の臭みを取り、澄んだおだしが手軽に楽しめる商品です。詳しくは、https://www.ochamura.com
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