アプリでひらく作り方
- 1
干し椎茸は、ぬるま湯で戻します
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- 2
干し椎茸、えのき、白菜、人参は細きりします
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- 3
卵は、よく混ぜます
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- 4
フライパンに、多めの油ひき、卵ざっくりいためます
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- 5
皿に、卵とります
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- 6
フライパンに、えのき、人参、しいたけ入れて、さっと炒めます
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- 7
しいたけの戻し汁としょうゆ入れます。
-
- 8
水とき片栗粉入れて、あん
作ります -
- 9
卵にかけて
盛り付け -
コツ・ポイント
干し椎茸の戻し汁がポイント
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