やみつき♡ヒガシマルだけで長芋の簡単漬物

えみみやねん
えみみやねん @cook_40094161

10分もかからないのに、美味しくてやみつきになります!箸が止まらない〜♡
このレシピの生い立ち
お義父さんがヒガシマルでなんでもつくるので、真似してみました。

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材料

  1. 長芋 1/2本
  2. きゅうり 1本
  3. ヒガシマルうどんスープ 1袋

作り方

  1. 1

    長芋、きゅうりの皮をピーラーでむいて、適当な薄さに切り、キッチン袋に入れる。

  2. 2

    ヒガシマルうどんスープを1袋入れる。
    揉みこんで、少し置いて汁が出てきたら出来上がり♪鰹節やわさびも合います。

  3. 3

    使用したヒガシマルのうどんスープです♪
    万能なのでオススメ!

  4. 4

    小さく切ってグラスに盛ればお洒落なおもてなし料理に♪

コツ・ポイント

きゅうりの皮は縞模様になるように残すとおしゃれに♪

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レシピ作者

えみみやねん
えみみやねん @cook_40094161
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