主菜★我が家の鰤(ぶり)の塩焼き

mammyのごはん★
mammyのごはん★ @cook_40080340

魚焼きグリルよりも楽!トースターにお任せしてる間に一品作れます。
このレシピの生い立ち
魚焼きグリルを洗うのが面倒だったので。今や肉・魚は余計な油落としを兼ねてトースターで焼くのが定番になりました。

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材料

人数分
  1. ぶり 人数分
  2. 少々
  3. (大根おろし)
  4. (柚子胡椒)

作り方

  1. 1

    トースターのバットにクッキングシートを敷く

  2. 2

    買ってきた魚のパックを開け、酒をかける。酒は大さじ1くらいかな?

  3. 3

    シートを敷いたバットにぶりを並べ、トースター700wで10分くらい。

  4. 4

    お好みで大根おろしと柚子胡椒を添えてどうぞ。

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レシピ作者

mammyのごはん★
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パパ&娘3歳のゴハン作り担当mammyです。パパはエビ・カニ・そば、娘は小麦・卵・乳・キウイにアレルギーがあります。趣味は創意工夫の健康レシピ開発!
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