簡単♪ダイエット茶碗蒸し

コマッティ
コマッティ @cook_40053477

具材が干し椎茸だけのシンプルな茶碗蒸しです。干し椎茸の脂肪燃焼成分が、身体をポカポカにしてくれますよ。
このレシピの生い立ち
以前、子供が、レスリングをしていて、減量中でも沢山食べれるようにと考えました。今でも、大人気なレシピです。

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材料

4人分
  1. 2個
  2. 干し椎茸 3枚
  3. 醤油 小さじ1
  4. みりん 小さじ2
  5. 小さじ1/2
  6. 本だし 小さじ1
  7. 400cc

作り方

  1. 1

    椎茸は半日位水に浸しておく。※時間がない場合はお湯に浸す。

  2. 2

    椎茸を適当な大きさにきざむ。

  3. 3

    ①にその他の材料をすべて混ぜあわせ、器に椎茸をいれ、茶漉しで、こしながら、液をいれる。

  4. 4

    電子レンジ弱200wで18分加熱で出来上がり。

コツ・ポイント

気候によって材料の温度が違うので、レンジで加熱するときは、様子を見ながら行ってください。

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レシピ作者

コマッティ
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簡単♪美味しいを心がけて、料理!?しています。春夏秋冬の旬の食材を簡単♪美味しく食べれる方法を!?日々研究してます。
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