甘さ控え目！ゆず入り薄切りなます♪
お魚キッチン @cook_40055206
ビニール袋に材料を全部入れてもみもみ！
後は冷蔵庫で休ませるだけ！超簡単なのでおせちや普段にも是非お試し下さいね♪
このレシピの生い立ち
今までなますは一般的な作り方で作っていました。レシピID：20433192の「甘さ控え目！ゆず大根♪」で塩もみすることなく、ビニール袋に入れもみもみするだけで作ってみたら大成功！
なので今回はにんじんをプラスしてなますにしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
大根・にんじんは皮をむき薄い半月切りにしビニール袋に入れゆずの果汁を絞る。(種が入らないように)
- 2
ゆずの皮を細く切り＊と一緒に入れもみもみ、空気を抜くように口を縛り、冷蔵庫で休ませる。
コツ・ポイント
大根・にんじんの厚さはお好みでどうぞ！
勿論千切りでもOKです！
リアクション
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