アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもの皮を厚めにむき、1cmの輪切りにして鍋に入れる。
- 2
鍋に、さつまいもがかぶる程度の水と半分に割ったくちなしの実を入れて火にかける。
- 3
竹串がすっと刺さるまでゆでたら、熱いうちに裏ごしする。
- 4
うらごししたいもを鍋に入れ、シロップと砂糖を入れて中火で練ります。
- 5
照りが出てきたら弱火にし、栗とみりんを加えて３～４分煮て出来上がり♪
コツ・ポイント
栗の甘露煮が自家製だと更に美味しいです！
でも市販のでも十分美味しいので、是非試してみてください♪
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