【キムチの素】豚とピーマンとしめじ炒め

わさび抜き's cooksnap of when they made 【キムチの素】豚とピーマンとしめじ炒め.
hunemi
hunemi @cook_40230651

キムチの素アレンジレシピ♪お鍋に飽きたら炒めもので(о´∀`о)♪♪ご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
鍋にも飽きてきた冬のアレンジレシピです＼(^_^)／すっぱいキムチ漬けは苦手だけど、キムチの素は好きな彼氏もパクパク食べてくれました♪♪キムチの素がちょっと余ってる、ってときにもどうぞ♪♪

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材料

2人分
  1. 豚肉切り落とし 150グラム
  2. しめじ 半株
  3. ピーマン 4個
  4. キムチの素 一回し
  5. 塩コショウ 少々
  6. 醤油 ほんのちょっと

作り方

  1. 1

    豚肉は大きければ一口サイズに。ピーマンは縦に四つ切りをさらに横切りして正方形に。しめじは石束を取ってほぐしておきます。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱して、豚肉を炒めます。ある程度火が通ったら塩コショウ。

  3. 3

    ピーマンを投入して少し火を通します。しめじもいれて全体を混ぜ合わせます。

  4. 4

    キムチの素を一回しくらいかけて煮炒めます。本来お鍋でも薄めて使うものなので辛さはお好みで調整してください。

  5. 5

    ピーマンがしゃきしゃきが残るけど火が通ったくらいで、醤油を一たらし。全体をからめて完成！！

  6. 6

    お皿に盛り付けて、お好みでゴマを振りかけたら、ご飯が止まらない一品の出来上がり＼(^_^)／

コツ・ポイント

材料を2人分って表記しましたが、１人でペロリと食べてしまいましたf(^_^; そのくらいシンプルだけど美味しいです！辛さが苦手な方はキムチの素の入れすぎに注意です。

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レシピ作者

hunemi
hunemi @cook_40230651
に公開
6畳１Rで一人暮らしな25歳☆2口ガスコンロだった生活から一転、狭い1口HIのキッチンになっても美味しい物を食べたい一心で、料理してます！
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