豚肉としめじと玉ねぎの味噌マヨ炒め☆
ちーずcake @cook_40140106
我が家のリクエストNo.1!!味噌マヨでご飯が進みます～♪
このレシピの生い立ち
本に載っていたレシピをアレンジしたものです。本家は牛肉でしたが、高いので…豚こまに変えたら大絶賛☆味噌味が特に好きではない旦那ですが、大好物みたいです(*^^*)
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- 1
豚肉に下味をつけてなじませておく。Aの調味料を合わせておく。
- 2
玉ねぎはくし切りに、しめじはいしづきを切り落としておく。
- 3
フライパンに油を引き、マヨネーズも全体に広げる。
- 4
豚肉をフライパンに入れ、色が変わるまで炒める。
- 5
玉ねぎを入れ透明がかる位まで炒めたら、しめじを入れる。
- 6
全体がなじんだら、Aの調味料をいれ軽く炒める。
- 7
お好みで七味を振って完成です!
コツ・ポイント
味噌の種類によって味が変わりますので、お好みで量など調節してください。
※塩こしょうの分量訂正しました！すみません。。。
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