アプリでひらく作り方
- 1
かき菜又は小松菜をいつものようにさっと茹でて水にさらして、薄めためんつゆにつけておく
- 2
冷凍卵は殻をむきスチーマーで、70秒くらい温める。
- 3
漬けておいたかき菜又は小松菜を、さらに盛り、冷凍卵を、添える。
食べるときは混ぜていただく。
コツ・ポイント
冷凍卵をレンジでやりすぎると中まで煮えてしまうので、様子を見て半熟でとめてください。
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