豚のしょうが焼き◆フライパン油不要◆

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じゅげむ？
じゅげむ？ @cook_40055510

シンプルな、豚のしょうが焼き◆豚の小間切れは、お酒につけることで、柔らかくなります！
このレシピの生い立ち
定番！しょうが焼き

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材料

6人前
  1. 豚の小間切れ 600㌘
  2. 玉ねぎ 1個
  3. お酒 適量
  4. ※しょうゆ 大さじ6
  5. ※みりん 大さじ6
  6. ※お酒 大さじ6
  7. ※はちみつ 大さじ1
  8. ※しょうが汁 大さじ2

作り方

  1. 1

    ビニール袋に豚の小間切れとお酒を入れて、よくもんで
    冷蔵庫で冷やします

  2. 2

    玉ねぎ切ります♪豚の小間切れは、小間切れなので、伐らないです

  3. 3

    フライパンに豚の小間切れ炒めます。油は不要◆豚の小間切れは、お酒につけてるので中火で、豚入れて、なかなか焦げないです

  4. 4

    お肉の色が変わるまで、箸でほぐします♪のちに、お皿にあげます

  5. 5

    そのフライパンで、玉ねぎ炒めます◆しんなりするまで◆中火で

  6. 6

    豚肉戻します

  7. 7

    ※入れて混ぜます

  8. 8

    ※入れて、さっと炒めます

  9. 9

    煮汁がなくなるまで◆よーく
    炒めます

  10. 10

    盛り付け

コツ・ポイント

フライパンに、油不要◆しょうがは、生が旨いです。安いとき、しょうが買っておきます

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じゅげむ？
じゅげむ？ @cook_40055510
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安くて簡単をモットーにしてます！時短でヘルシーなもの。たまには手抜きあり♪なるべく塩や胡椒を使わないレシピを考えて3世代に毎日食べてもらってます。肉と魚とバランスよく♪魚が多いかもって感じです！何かの参考にして頂けたら幸いです◆クックパットのプログも公開中です★★覗いて見てね♪いろいろUPしてますよ～～～
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