味付きサクサク☆とんかつ！【卵不要】
ち～sun @chi_sun_sun
卵不要のバッター液で、ソースも不要の味付きとんかつです♪
このレシピの生い立ち
なんとなく最後までサクサクでトンカツを食べたい気分のある朝、思いつきました。
ソースかつも捨てがたいけど・・・・・たまには味噌カツで！！
アプリでひらく作り方
- 1
袋の中に☆を入れて揉み混ぜ、バッター液を作る。
-
- 2
１の袋に豚肉を入れて軽く揉みながら、バッター液を絡ませる。(※1枚ずつやると絡みが良いです！)
- 3
袋から豚肉を取り出して、全面にパン粉をまぶす。(※手でギュッと押さえると付きが良くなります！)
-
- 4
焦げやすいため150℃程度の低温で揚げ、最後に火を強めてカラッと揚げれば出来上がり♪
-
コツ・ポイント
味付けは好みでカスタマイズして下さい♪
ニンニク抜きで柚子の皮を入れたり、粉チーズにしても美味しそう・・・！
味噌ではなく、ソースを混ぜることも考えましたが・・・焦げるかな？(笑)
次の機会に試してみます～。
リアクション
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