塩鯖の焼き浸し☆南蛮漬け風
子豚のひーちゃん @cook_40053354
簡単レシピ！グリルに任せて鯖を焼いている間に野菜を切れば、15〜20分くらいでできちゃいます！
このレシピの生い立ち
南蛮漬けを手軽に食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
塩鯖をグリルで焼く
- 2
にんじんは千切り、玉ねぎは縦薄切り、小葱は4〜5cm長さ、ピーマンは縦半分にして細切りにする
- 3
★の調味料を合わせる
- 4
3に切った野菜をつけておく
- 5
鯖が焼けたら4につけ、しばらくおいたら完成
- 6
※鯖を入れたら、野菜は鯖の上にのせる
コツ・ポイント
調味料と水は目安です。混ぜたら味見をして、水の量を調節してください。わたしは、酢が多めが好きです！鯖は、焼けたらすぐに漬け汁に入れてください。皮目をこんがり焼くとよりいっそう美味しいです！
リアクション
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