作り方
- 1
耐熱容器にタレを入れブクブクするまで加熱。
- 2
鯖の血合を取り除き塩を振り、10分ほど置き、一口大に切る。
- 3
鯖の水気を拭き、米粉をまぶし、熱したフライパンで焼く。
- 4
玉ねぎ、人参、薄切りにして❶に漬ける。
- 5
さやえんどうを飾る。
- 6
❸に鯖を漬け20〜30分以上置く。
コツ・ポイント
酢を多めに使うことで、さっぱりとした味わいになります。
似たレシピ

鯖の南蛮漬け
甘酢を合わせてすぐは鯖の皮もパリパリして、野菜もシャキシャキ。一晩寝かすと味がしっかりしみて美味しいです。


さばの南蛮漬け
甘酸っぱい南蛮ダレにさばとたまねぎを漬けて南蛮漬けにしてみました、さばの臭みがなくて美味しいですよ


さばの南蛮漬け
ごま油で焼いてから漬けるので、さばの臭みが気になりません。


⁑鯖とネギの南蛮漬け
揚げ鯖をシンプルにネギと唐辛子のタレにつけるだけ^o^ご飯にもお酒にもとても良くあって美味しい


ノルウェー塩さば(冷凍)de南蛮漬け
いつもそのまま焼いて食べるだけの冷凍塩さばを、夏にピッタリのさっぱりな南蛮漬けにしてみました!


鯖の南蛮漬け
食べやすいサバの南蛮漬け子供でも好きになる


鯖の南蛮漬け
鯖を焼いて漬け汁に漬けるだけなので、お手軽ですよ♪人気検索トップ10入りありがとうございます♡


鯖の南蛮漬け
鯖をサッパリと美味しく食べられます。お弁当にも使えます!


さばの南蛮漬け
さばのメニューに困ったら、さば南蛮漬けにしてみては~日持ちもするので。


【常備菜】 鯖 南蛮漬け (さば)
旬の鯖で安くて旨い常備菜!


サバの南蛮漬け
酢汁には塩を入れず減塩に心がけました。減塩とはいえ、ケチャップを入れてコクがあります。秋サバの旬をさっぱりと頂けます。


鯖の南蛮漬け
鯖を南蛮漬けにしました


簡単★サバの南蛮漬け
サバをグリルで焼いて南蛮漬けのたれに漬けるだけ。脂の乗ったサバをあっさりいただけます。


塩サバの南蛮漬け
塩サバをさっぱり食べることができるお料理です。塩サバはもちろんですがお野菜が美味しい!!


サバの南蛮漬け
酸っぱ辛い、作りおきおかずの決定版!


★さばの彩り南蛮漬け★
旬の味覚★さばのさっぱり南蛮漬けです。サクッと揚げ焼きにしているのでヘルシー♪お弁当や作り置きにも。


さんまの南蛮漬け
ちょっと酸っぱめの南蛮漬けです。


さばの蒸し焼き~南蛮漬け~
いつもは焼いて食べる塩さばでチャレンジ!フライパンひとつ~野菜はあるもので。


塩さばの南蛮漬け風
塩さばを焼いて漬け汁に漬け込みました。甘酸っぱいタレにサッと野菜を煮てシャキシャキ感を残して。美味しいですよ〜


南伊勢タテ釣りサバの南蛮漬け
三重南伊勢沖での一本釣りした新鮮なサバをカリッと揚げ焼きし、甘酸っぱいタレに漬け込んで食べる一品。


鯖の南蛮漬け
アジでも、鯖でも、美味しい南蛮漬け


【覚書】塩サバの南蛮漬け
脂ノリノリの塩サバをさっぱりと


さばの南蛮漬け
とっても簡単作り置きOK!の南蛮漬けを、サクサクふんわりしたさばでどうぞ!


小鯵の南蛮漬け
我が家の定番料理。少し酸っぱめです。


鯖の南蛮漬け
鯖を揚げ焼きしたら、あとは野菜と南蛮酢をフライパンに入れるだけ!麹調味料でカラダに優しい南蛮漬けです♪


☆サバの南蛮漬け☆
カルシウムたっぷり。夏にさっぱり。ご飯がすすみます。フランスで小さな鯖を見つけたので、鯵の代わりに作りました。


味がしみしみ♪鯖の南蛮漬け
鯖が安いときに作り置きしておくと、あと一品、の時に便利です♪


サバ水煮缶☆サバとなすの南蛮漬け
サバ水煮缶を使って手軽に南蛮漬け。野菜たっぷり。


塩サバの焼き南蛮漬け
揚げないので調理が楽、簡単、ヘルシー、といいことづくめです。


☆一夜干し鯖の南蛮漬け☆
一夜干しの鯖。丁度いい感じの塩加減。 あっさりめの甘酢で南蛮漬けにしました。冷たくても美味しいですよ。骨無しで楽チン♬

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24729397