長芋の小鉢

あっちゃんmam
あっちゃんmam @cook_40064530

長芋の食感を楽しめる簡単な小鉢です。
このレシピの生い立ち
実家にあった本に載っていたような気がします^^;

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材料

4人分
  1. 長芋(直径4〜5cm) 15センチ程
  2. カニカマ 5〜6本
  3. ☆醤油 大さじ2
  4. ☆お酢 大さじ2
  5. 小ネギなど 適量

作り方

  1. 1

    長芋はお好きな太さの千切り、もしくは拍子切りにしてボールに入れる。
    カニカマをほぐして加える。

  2. 2

    ☆もボールに加え混ぜ合わせ器に盛る。
    小ネギなどをのせて出来上がり!

  3. 3

    ※混ぜ合わせると泡立つので、気になる方は☆を合わせておき、器に長芋→カニカマ→☆→小ネギといった感じで盛るとキレイです。

コツ・ポイント

お酢も醤油もお好みで加減してください。

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レシピ作者

あっちゃんmam
あっちゃんmam @cook_40064530
に公開
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