ほっこり気持ちもあたたまる☆豚汁

haruka_25
haruka_25 @cook_40053966

冬には定番のレシピです。サッと作れて、栄養もバッチリです。
このレシピの生い立ち
秋冬の定番レシピです。毎日食べても飽きないです。

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材料

  1. 白菜 お好みで
  2. 人参 1/2本
  3. こんにゃく 1枚
  4. 豚バラ肉 150g
  5. 長ネギ 少々
  6. だし汁 4カップ
  7. 大さじ1
  8. 味噌 大さじ4-5
  9. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    野菜、豚肉をカットする。

  2. 2

    鍋にサラダ油を入れ、野菜、こんにゃく、豚肉を炒める。

  3. 3

    だし汁を加え、しばらく煮る。

  4. 4

    野菜が柔らかくなったら、酒を加える。

  5. 5

    火を止め、味噌を溶き入れる。ネギを加える。

  6. 6

    器に盛る。

コツ・ポイント

今回は、シンプルなレシピになりましたが、サツマイモやゴボウを加えても美味しいです。

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レシピ作者

haruka_25
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