簡単ウマ！蓮根と牛肉の韓国風炒め★
ちなってぃ❁ @cook_40256168
ご飯によく合う味付けと蓮根のシャキシャキでもう止まらない！＼(^-^)／
このレシピの生い立ち
ご飯に合う、おかずが欲しくて冷蔵庫にある物でパパっと作ったら大ヒット＼(^-^)／蓮根のシャキシャキがたまらない～！！
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根は、いちょう切りにしたらみずにさらしておきます。えのきは、石づきを取り、半分に切る♪
- 2
牛肉は食べやすいように切って下味調味料と一緒にジップロックへ入れて、よくもみこむ★★
- 3
フライパンにごま油を、温めて水を切った蓮根とえのきを炒める♪
- 4
蓮根が透き通ってきたら、下味を付けた牛肉も入れて酒をふり蓋をして放置＼(^-^)／
- 5
牛肉に火が通り、蓮根えのきとよく和えて味を回せば出来上がり♪ヽ(´▽｀)/ここで味が物足りなければ、調整してね♪
-
コツ・ポイント
味付けは、牛肉の下味がポイントになりますので、しっかりもみこんでください(^^)出来上がりに、韓国のりをトッピングするとより一層ご飯がすすみます(笑)
お野菜は、豆もやし、にんじんとかでも美味しそうです♡♡
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