プロの味♡ちょっとのコツで旨旨♡生姜焼き
コリーノ @kori_0409
我が家の生姜焼きはちょっと作り方が逆転しております。最後に生姜を入れる事により旨旨に変身♡
このレシピの生い立ち
中華調理屋さんで作り方をカウンターから見てました（笑）すごく美味しかったので（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に塩、コショウ、小麦粉をもみ込んでおく。タレは合わせておく。
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- 2
フライパンに油を敷いて、玉ねぎをしんなりするまで炒める。今回は椎茸も入りますよ。
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- 3
しんなりしたら豚肉を入れて8割火を通したら、タレを回し入れて炒め煮に
-
- 4
最後に生姜の汁と一緒にかけ混ぜ合わせたら盛り付けて完成！ゴマもふりました。
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コツ・ポイント
最後に生姜を入れて生姜の風味を効かせました。サッパリ食べられます。
リアクション
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