油揚げしめじと小松菜の煮物
さくらこ333 @cook_40088733
簡単煮物レシピ。やさしい味付け☆基本の割合醤油1:みりん1☆失敗なし！！！！
このレシピの生い立ち
NHK で基本の和食の割合をやってたので、作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げを油抜き。小松菜を食べやすくきる。しめじはほぐす。
- 2
★すべて合わせ。1の材料を中火で蓋をして煮る。
コツ・ポイント
油抜きはしっかり、私は熱湯後キッチンペーパーで絞ります(3分クッキングでやってました) 小松菜の葉は時間をずらして最後に火を通す程度。
リアクション
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