簡単☆豚肉の梅だれ丼

あんこぽ's cooksnap of when they made 簡単☆豚肉の梅だれ丼.
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ヒロ♡kitchen
ヒロ♡kitchen @cook_40095627

こってりしてるのに梅味がさっぱり☆たくさん食べたくなる豚丼です☆
簡単にできます♡
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたのを自分なりにアレンジしてみました☆
お腹すいた時もパパッとできて、ボリュームあってオススメです♡

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材料

2人分
  1. 豚ロース肉 150g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. レタス 適量
  4. 大葉 適量
  5. ゴマ 適量
  6. ご飯 丼茶碗2杯
  7. ☆梅干し 1個
  8. ☆酒 大さじ1
  9. ☆醤油 大さじ1
  10. ☆みりん、蜂蜜 大さじ1/2
  11. 塩 適量
  12. 酒 適量
  13. オリーブオイル

作り方

  1. 1

    玉ねぎは5㎜幅に、豚肉は3〜4cm幅に切り塩、酒をふる。レタスは細切り、大葉ひ千切りにする。梅干しは細かく叩いておく。

  2. 2

    オリーブオイルを熱したフライパンに玉ねぎ、豚肉を入れ炒める。豚肉の色が変わったら☆を絡める。

  3. 3

    器にご飯を盛りレタス、大葉を盛り付け、2をのせる。ゴマを散らして出来上がり♡

コツ・ポイント

梅干しの塩分に合わせて醤油、塩を、加減します。
冷めても美味しいのでお弁当にもよく使います♡

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

ヒロ♡kitchen
ヒロ♡kitchen @cook_40095627
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食の大切さを知ってお料理をはじめました☆食生活アドバイザー、看護師しています☆作る事も食べる事も大好きでお料理の幅が広がり毎日新たな発見です♡たくさんのヘルシーで美味しいお料理を作っていきたいです♡
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