無花果(いちじく)の胡麻クリームかけ

うにらさん @cook_40055065
無花果にコクのある胡麻クリームをかけていただきます
箸休めやデザートにぴったりの一品です
このレシピの生い立ち
ただ無花果を出すのではなく、ひと手間かけてご馳走風に♡
作り方
- 1
白練りごまに砂糖、塩を加えよく混ぜます。
- 2
生クリームを少しずつ加え滑らかになるまで良く練り混ぜます。
- 3
器に皮を剥き4つ切りにした無花果を盛り付け、胡麻クリームをかければ完成です。
- 4
塩の代わりに醤油を使っても。
コツ・ポイント
生クリームを加える時は少しずつ!
滑らかな仕上がりへの近道です(^^)
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