ブリの蒸し焼き
yu♡ma @cook_40053835
蒸してるので焼くよりふんわり仕上がります☆
このレシピの生い立ち
身が厚いブリだったのでふんわり仕上がるように考えました☆
うちでは焼くより蒸す！が定番です♡
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにフライパン用ホイルシートをひいて、ブリを並べます。
-
- 2
軽く表面を焼きます。
その間に調味料を全て混ぜておきます。 - 3
混ぜた調味料をフライパンへ。
-
- 4
蓋をして中まで火を通します。
-
- 5
お好みの濃さになるまで蒸して出来上がり！
-
コツ・ポイント
調味料は混ぜてからフライパンへ投入する方が味が均一になる気がします。
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