わがやのトマトと卵の中華炒め

HANNASARAH
HANNASARAH @cook_40136180

ごはんが進むおすすめ料理です
このレシピの生い立ち
テレビでピーターさんが披露していたトマトと卵の炒めものをごはんと食べる石ちゃんの顔が、あまりに幸せそうだったので、手さぐりで挑戦!

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材料

4人分
  1. 3個
  2. トマト(櫛切り) 1個
  3. にんにく(スライス) 1かけ
  4. 生姜の絞り汁 大さじ1杯
  5. 醤油 小さじ1杯
  6. オイスターソース 大さじ2杯
  7. ごま油 大さじ1杯
  8. しお・こしょう 適量

作り方

  1. 1

    卵以外の材料を、耐熱容器に入れ2分チンする

  2. 2

    フライパンを熱し、溶き卵を入れ 6割火が通ったら、レンジでチンしたトマトを加え、ざっくり混ぜる

コツ・ポイント

手間なし でもごはんのおかずには最高!

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レシピ作者

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