簡単!ささみの大根おろし和え。ポン酢醤油

まこさんど
まこさんど @cook_40055887
東京都

2018.10.18大根おろし人気検索1位☆感謝☆茹でたささみと大根おろしをポン酢醤油でさっぱりと。おつまみにもなる一品
このレシピの生い立ち
息子が、身体作りの為に、茹でたささみをよく食べます。大根の千切でサラダをよく食べますが、たまには、千切りでなく、おろしと合わせてみようかなと思い。

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材料

4人分
  1. ささみ 3本
  2. 大根 10㎝分
  3. 大根の葉 適量
  4. 白いりごま 適量
  5. ポン酢醤油 適量
  6. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    ささみを茹でる。
    湯を沸かし、酒入れ、ささみを3分くらい茹で、火を止め、そのまま冷ます。
    食べやすく手でさく。

  2. 2

    大根はおろし、汁ごと器に盛る。

    大根の葉は、刻んで、塩茹でして、ザルにあけ水けきる。

  3. 3

    2にささみ、大根の葉をのせ、ポン酢醤油を回しかけ、鰹節、白いりごまをかけて、出来上がり。

  4. 4

    2018.10.18
    大根おろし
    人気検索1位
    レシピを見てくださった皆様、ありがとうございます。

コツ・ポイント

簡単すぎて、特にありません。みどりのものを飾ると綺麗なので、カイワレや青ネギなど使っても。

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レシピ作者

まこさんど
まこさんど @cook_40055887
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東京都
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