アプリでひらく作り方
- 1
イカの脚と内臓を引き出し、脚で肝を包む。
-
- 2
イカの胴に詰め、爪楊枝でとめ、アルミホイルで包み、日本酒を振りかけて180度のオーブンで20分程焼く。
-
- 3
輪切りにし、生姜と醤油を混ぜ合わせたものをかけ、薬味ネギを散らして完成。
-
コツ・ポイント
お好みで、七味マヨネーズをつけても美味しいです。
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