チンして簡単♪ジャガイモの煮っころがし

コマッティ
コマッティ @cook_40053477

人気検索トップ10入りしました♪ジャガイモをチンして、調味料を絡めたら、出来上がり♪の簡単♪やみつきになるレシピです。

このレシピの生い立ち
ジャガイモが沢山あったので、作りました。かなり好評レシピです。

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材料

四人分
  1. ジャガイモ 中4個
  2. ニンニク醤油(ニンニクチューブでも) 大さじ1(2cm )
  3. 砂糖 大さじ1強
  4. 小さじ1
  5. ごま 少々

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむき、1つを8等分にきり、耐熱皿にいれ、ラップし、レンジでチンする。(軟らかくなるまで)

  2. 2

    フライパンにいれ、空炒りし、水分をとばしたら、油をいれ、カリカリにする。

  3. 3

    ニンニク醤油、砂糖をいれ絡めたら、ごま塩をパラパラ振りかけ出来上がり。

コツ・ポイント

新じゃがを使うときは、皮ごとがおいしいです。水分をよく飛ばすのが、ポイントです。おつまみにも、最適ですよ。ニンニク醤油は(レシピID 20354046)を参考にしてくださいね。

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レシピ作者

コマッティ
コマッティ @cook_40053477
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簡単♪美味しいを心がけて、料理!?しています。春夏秋冬の旬の食材を簡単♪美味しく食べれる方法を!?日々研究してます。
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