なすとおもちとぶたの揚げびたし
1g1b_mama♡ @cook_40054742
ごはんがすすむ、味付け失敗なしの簡単おかずです。
このレシピの生い立ち
焼きなすや浅漬けに飽きたので、なすを使った主菜を作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
なす、もち、豚肉を食べやすい大きさに切る。豚肉に塩こしょうをしておく。
- 2
ナイロン袋に片栗粉を入れ、水気を切ったなすを入れて口をねじって閉めてから振り、片栗粉をつける。豚肉も同じように準備する。
- 3
順に油で揚げて、めんつゆと絡めてできあがり。お好みでおろししょうがを添えてください。
-
コツ・ポイント
なすに切込みを入れておくと、味がしみやすくおいしくいただけます。
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