アプリでひらく作り方
- 1
（下準備）深めの器に（揚げたナスを漬けるので）
なす以外の材料をすべて入れる。 - 2
なすを１ｃｍぐらいの輪切りにして、１７０℃ぐらいで、揚げます。
- 3
揚げたなすを １ の漬けだれに熱いうちに入れる。
なすに漬けだれがしみこんだら出来上がり！
コツ・ポイント
漬けだれは、なすを入れてひたひたになるくらいです。
つぎの日にになったら、漬けだれからはずして保存すると味が濃くなりすぎなくていいですよ。
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