アプリでひらく作り方
- 1
食べやすい大きさにカットした なす・ピーマン・カッコ内の野菜等を 素揚げする。
- 2
大根おろしを作り おろした大根汁の中に めんつゆを注ぎ、そうめんのつけ汁くらいの味にする。
- 3
素揚げした野菜を 大根おろしつゆの中に漬けて おろししょうがを加えて味をなじませる。
- 4
出来立てでも 冷蔵庫でひんやりひやしても good！
コツ・ポイント
しいたけ・ししとう・長ねぎ、等
加えても美味しいです。
大根おろしのおろし汁もそのまま使えて
さっぱりしていますよ～。
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