きゅうりとかぶのイカわた炒め

はなまぁさん
はなまぁさん @cook_40095786

イカのわたやスミは捨てないで❗
このレシピの生い立ち
夏になると炒めたきゅうりが食べたくなりイカと炒めて見たら好評だった

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材料

二人分
  1. イカ(冷凍でも可) 1ぱい
  2. 大さじ1
  3. きゅうり 1本
  4. かぶ 1個(小さければ2個)
  5. トマト 1個
  6. しょうゆ 小さじ半分
  7. ほんだし 小さじ1
  8. ガーリックパウダー 2~3ふり

作り方

  1. 1

    イカをさばき胴体と肝に分ける、胴体は輪切りに食べやすい大きさに切る、肝はハサミで4等分位に切っておく

  2. 2

    きゅうりとかぶも食べやすい大きさに切る、トマトは乱切りにする

  3. 3

    酒や調味料は全部混ぜておく

  4. 4

    フライパンに油をひく温まったら材料をいっきに全部入れ強火で炒める

  5. 5

    イカに火が通ったら出来上がりです

コツ・ポイント

きゅうりとかぶは、あまり火が通らない方が美味しいです

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レシピ作者

はなまぁさん
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