みぶ菜とお揚げさんの簡単炒め煮
mo＊mo @cook_40101622
シャキシャキの歯ごたえを残したみぶ菜の炒め煮です。お好みですりごまを入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
みぶ菜がたくさん手には入ったので、炒めてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
みぶ菜を食べやすい大きさにざく切りに、お揚げさんも一口大に切ります。
- 2
フライパンにごま油を入れ熱し、みぶな菜を軽く炒めます。(炒めすぎるとシャキシャキ感が失われますので注意)
-
- 3
☆の調味料とお揚げさんを入れて混ぜ合わせ、塩コショウで味を調整したら完成です。
-
- 4
【2018.2.23】
『みぶな』で人気検索トップ10に入りました。ありがとうございます。 - 5
【2019.3.14】
『みぶな』で人気検索１位になりました。ありがとうございます。 -
コツ・ポイント
醤油とみりんは小さじ1から入れて、お好みに合わせて増やすと失敗が少ないです。
リアクション
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