アプリでひらく作り方
- 1
鍋に、水と鶏、ねぎを入れ、火にかける。
-
- 2
沸騰したら、アクを取り、蓋をして、ぐつぐつ言いそうで言わないくらいの弱火で10分茹でる。
-
- 3
火を止めて、蓋をきたまま30分蒸らす。その後、冷水に浸して、熱をとる。
-
- 4
ソースの材料と、斜め薄切りのネギを入れ、火にかける。沸騰して、10秒煮詰めると、終わり。
-
- 5
鶏を皿にもり、三つ葉を乗せて、ソースを上から、かける。
-
コツ・ポイント
水で煮た後、それはスープにもなります。
似たレシピ
蒸し鶏のオイスターソースがけ
蒸した鶏肉にオイスターソースを加えたソースをかけました
とんかつだいすき 
蒸し鶏ソース
ソース約3分（蒸し鶏約7分）。しっとり蒸し鶏に相性抜群のソース。蒸し鶏はレンジ調理で、あっという間に一品できあがり！
蒸し鶏
ありあわせで簡単に作った蒸し鶏。youtubeみながら作った。
圧力鍋で蒸し鶏
圧力鍋で簡単蒸し鶏です。油が落ちてヘルシーです。もも肉でもむね肉でもおいしいですよ。お好みのソースでどうぞ
簡単 蒸し鶏&ごはん
1度に鶏ごはんと蒸し鶏の2種が簡単にできます(^-^)鶏ごはんにも味噌まぜて、おにぎりにしてもいいよ！
蒸し鶏のネギ塩だれ
蒸した鶏肉に煮詰めたとろとろソース
＊朝食に＊蒸し鶏のチーズトースト＊
蒸し鶏とトマトソースのチーズトーストです。簡単で美味しいです。
蒸し鶏の白ネギソースがけ
電子レンジで簡単蒸し鶏＊
♡レンジde蒸し鶏♡
鶏肉大好き。簡単大好き。
蒸し鶏とレタスのオイスターソース炒め
たくさんレタスが食べれるヘルシーメニューです！作り置きしている蒸し鶏を入れるので、すぐに一品出来上がり～☆
naomi_811005 
レンジで蒸し鶏♡ネギソース
しっとり蒸し鶏をネギたっぷりのさっぱりソースで。
蒸し鶏
しっとりした蒸し鶏ができます
ＴＦＭＡ 
簡単～ 蒸さないでできる蒸し鶏
丸ごと蒸した鶏でも美味しいたれです。皮を使わないのであっさり。柔らかいゆで豚もこのレシピでできますよ～
蒸し鶏の香味ソースかけ
鶏肉を蒸す時にたっぷりの生姜で臭みを消せばグンと美味しくなります。
蒸し鶏のネギダレ
基本の蒸し鶏を作ったら絶対にこれを作ります。シンプルな材料で簡単にできます
まめっちっち 
蒸し鶏の葱生姜ソース
鶏肉は圧力鍋であっという間にふっくらジューシー♪ 葱生姜ソースは簡単なのに中華料理店のような本格的な味に仕上がりました。
蒸し鶏焼きネギたれ風味
さっぱりとした鶏肉に仕上がりました。
手作りソースで！蒸し鶏
ちょっとリッチに！美味しい手作りソースで蒸し鶏を頂きましょう！
はなヲ 
蒸し鶏の中華風サラダ
超簡単！蒸さない蒸し鶏ですソースは酸味を効かせたさっぱり味。茹でた中華麺にかけて冷やし中華風にもできます。
蒸し鶏で海南鶏飯
パクチーの香るガーリックライスがおいしい、わが家風海南鶏飯（シンガポールチキンライス）。蒸し鶏を応用するので簡単！
中華風蒸し鶏
手軽に湯煎の余熱で調理する蒸し鶏です。塩こうじの力と袋の中で蒸された鶏肉がしっとり美味しく仕上がります。
蒸し鶏
鶏肉ふっくらの蒸し料理です
簡単蒸し鶏
チンしてできる本格的蒸し鶏です。
みわこんみわこん 
蒸し鶏のゴマダレ
簡単に作れる蒸し鶏です。
蒸し鶏のネギ塩ソース
アツアツ蒸し鶏を、たっぷりきざみネギと一緒に☆
蒸し鶏
さっぱりしたもん食べたい！でも肉ね。って時には良いです。お野菜も沢山並べて。
炊飯器で簡単！タイ風 蒸し鶏ごはん
炊飯器で簡単にタイ風の蒸し鶏ができます！難しい工程もなく、鶏肉もホロホロで美味！
フライパンで 簡単 蒸し鶏の ピリ辛醤油
鶏肉を蒸して、ピリ辛ねぎ醤油ソースをかけました＊°フライパンで簡単、しっとり柔らかいです＼(^o^)／
蒸し鶏ご飯
ジューシーな蒸し鶏とウーロン茶で炊いたさっぱりご飯は相性抜群♪蒸し鶏はレンジで簡単に作れます＾＾
蒸し鶏と天津冬菜のスープ茶漬け、さすが！
得する人損する人の蒸し鶏、天津冬菜と組ませたらどうかと、やってみました。大当たり！この白菜のつけものは大いなる助っ人です
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20416928
