アプリでひらく作り方
- 1
きくらげと切り干し大根を水につける。
その間に、人参を細切りにする。 -
- 2
水を切ったきくらげを細かく切る。
- 3
鍋に★の調味料を入れて沸騰。
沸騰したら人参を先に煮て、その後きくらげと切り干し大根を鍋へ。 - 4
人参がふやけて、切り干し大根の色が茶色っぽくなったら砂糖で味を整える。
完成。
コツ・ポイント
醤油と本だしの代わりに、麺つゆも可！
落とし蓋をすると時短で味が染み込みます！
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